Уход за посудой

Благодаря тому, что посуда «BergHOFF Worldwide» изготавливается из высококачественной нержавеющей стали,
поддерживать ее в хорошем состоянии достаточно просто.

Перед использованием новую посуду следует вымыть горячей водой с добавлением жидких моющих средств
для удаления оставшейся от производства грязи и смазки. Средство нужно растереть мягкой губкой по поверхности
посуды, оставить на 5 минут, после чего смыть водой. При необходимости повторить 2-3 раза. На сковороде
прокалить небольшое количество масла, затем сковороду остудить и вымыть.

В дальнейшем посуду рекомендуется мыть мягкой губкой или салфеткой с любым мягким моющим средством.
Крышку с термодатчиком запрещается мыть в посудомоечной машине! Для сохранения блеска посуду
необходимо сразу же после мытья вытереть насухо.

Сильные загрязнения можно удалить с помощью порошкообразных чистящих средств для нержавеющей стали.
Для удаления остатков пригоревшей пищи необходимо залить в посуду воду с моющим средством, подогреть и
удалить загрязнение жесткой губкой или пластмассовой щеткой. Не рекомендуется применять для очистки посуды
металлические щетки, ножи, скребки и аналогичные им предметы. Нельзя использовать для очистки средства,
которыми можно повредить поверхность (например, крупно абразивные материалы), а также щелочные моющие
средства, поскольку они уничтожают блеск.

Пригорание пищи к внутренней поверхности посуды является результатом неправильно выбранного режима
тепло-обработки, то есть:

а) нагрева посуды и варка пищи на более сильном, чем требуется, огне. Для исключения пригорания пищи
необходимо разогревать посуду на более слабом огне и готовить пищу согласно приведенным ниже правилам.

б) недостаточного разогрева посуды или слабого нагрева при жарении продуктов.

Следует понимать, что чем дольше Вы работаете с посудой, тем легче в ней тушить без воды и жарить без добавления жира.

Для предохранения поверхности посуды от царапин рекомендуется пользоваться при приготовлении пищи деревянными
лопатками и ложками. Нужно заметить, что появившиеся в результате небрежного ухода царапины на нержавеющей
стали никаким образом не влияют на качество приготавливаемой пищи.

Со временем на поверхности посуды может образоваться известковый налет – так называемая котельная накипь.
Подобный налет, а также пятна от минеральных солей некоторых продуктов, легко удаляются губкой, смоченной
в уксусе, лимонном соке или растворе лимонной кислоты. Чтобы исключить образование пятен на дне посуды,
соль добавляйте в горячую воду. Такие пятна совершенно безвредны и не влияют ни на вкус, ни на цвет продуктов.

Избегайте перегрева посуды! Перегрев посуды может привести к изменению цвета поверхностей металла до золотистого
или светло-коричневого оттенка, появлению радужных пятен. Это не является дефектом посуды и никоим образом
не сказывается ни на прочности посуды, ни на свойствах приготавливаемой пищи. Для исключения изменения цвета
металла необходимо более строго соблюдать правила эксплуатации посуды. Перегретая посуда должна остыть
естественным путём. Не рекомендуется охлаждать посуду с помощью холодной воды. В случае, если изменение цвета
все же произошло, используйте очиститель для нержавеющей стали или подождите – со временем посуда восстановит
свой первоначальный внешний вид.