
Набір ножів, 2 предмета
Набір складається з:
Лезвія ножів ковани, виготовлені з цільної куски спеціальної ножової сталі SIGMAFORGE і оброблені криозакалкой FRIODUR®, забезпечують безшовну геометричну форму ножа, що є основною умовою точної шлифовки і відмінних режущих властивостей. Секрет чудової сталі складається в оптимальному балансі хрома і углерода, що робить їх гнучкими і стійкими до коррозії. Твердість за шкалою Роквелла (Hrc): 56-58. Ручка виготовлена з ацетальної смоли (поліоксиметилена) - виключно прочного і стійкого до истиранию матеріалу.
Серія ножів PROFESSIONAL "S" зарекомендовала себе кращими поварами у всьому світі. Класика для професійної кухні. Дизайн з 3 заклепками і відкритим хвостовиком забезпечує оптимальний баланс.
Два самых необходимых ножа на кухне - для чистки и поварской. Качество очень хрошое, удобная рукоятка, не требуют постоянной заточки.Orst