Набор ножей 7 пр. TWIN Five Star 

Набор состоит из:

• Нож для овощей, 100 мм
• Нож универсальный, 130 мм
• Нож разделочный, 160 мм
• Нож Сантоку, 200 мм
• Мусат стальной
• Ножницы

Лезвия ножей кованы, изготовлены из цельного куска специальной ножовой стали SIGMAFORGE и обработаны криозакалкой FRIODUR®, обеспечивая безшовную геометрию формы ножа, что является главным условием точной шлифовки и превосходных режущих свойств. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает их гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58. Ручка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилена) - исключительно прочного и устойчивого к истиранию материала.

Ножи TWIN® Five Star имеют эргономичную рукоять специальной формы, которая не дает рукам повара уставать даже после непрерывного, продолжительного пользования ножом. Разрабатывать конструкцию ножей TWIN Five Star помогали опытные повара-профессионалы.