Нож для чистки овощей

Длина лезвия: 80 мм

Лезвия ножей кованы, изготовлены из цельного куска специальной ножовой стали SIGMAFORGE и обработаны криозакалкой FRIODUR®, обеспечивая безшовную геометрию формы ножа, что является главным условием точной шлифовки и превосходных режущих свойств. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает их гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58. Ручка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилена) - исключительно прочного и устойчивого к истиранию материала.

40 лет назад компанией ZWILLING J.A. HENCKELS задала новый стандарт высококачественных ножей, выпустив серию Four Star с бесшовными синтетическими ручками, которые стали самими продаваемыми во всем мире. Набор кухонных ножей Four Star прекрасный выбор для вас, их функциональность и точность можно почувствовать руками.