Нож для хлеба MIYABI 5000FCD

Длина лезвия: 240 мм

Ядро лезвия выполнено из FC61-стального листа, заделанное в 48 слоев Дамаска (49-ти слойная дамасская сталь). Клинок калится до высочайшей твердости по шкале Роквелла (Hrc): 61. Такая высокая твердость в сочетании со специфическим японским хонингованием позволяет клинку длительное время оставаться бритвенно острым и способностю долгое время не тупятся. Лезвия каждого ножа изготавливается только вручную и имеет индивидуальный рисунок, который является уникальным. Рукоятка изготовлена из дерева с чёрной отделкой и нержавеющей стали, имеет эргономичную и лаконичную форму, идеальный баланс.

Острые ножи серии 5000FCD имеют очень красивый дизайн, очень напоминают знаменитые японские мечи, идеально подходят для нарезки мяса, фруктов, овощей и будут универсальным помощником на кухне.