My Cart

 x 

Корзина пуста

Каталоги посуды по торговым маркам

історія | виробництво | спеціалізація
30867-180-w.jpg30867-180-w.jpg

Нож Сантоку 180 мм Twin® Cermax

Артикул: 30867-180

Штрих-код: 4009839192630
Основная цена 15597.60 грн
Цена 15597.60 грн
Скидка
Нож Сантоку 180 мм
Описание

Нож СантокуTwin® Cermax

Длина лезвия: 180 мм

Лезвие ножа изготовлено из трёх шаров стали: сердцевина из твердой Микрокарбитной порошковой стали (MicroCarbide) в обкладках из специальной ножевой стали. Твердость по шкале Роквелла: 66 HRC. Двухсторонняя симметричная заточка. Кроме того, нож имеет небольшой угол резки, который добавляет дополнительную остроту. Форма с широким лезвием и особенно острой режущей кромкой говорит сама за себя. Лезвие ножа обработано криозакалкой льдом CRYODUR®, что делает его более острым и держит долгое время остроту. Рукоятка изготовлена из Микарти (Linen-Micarta). Эргономичный дизайн и оптимальный вес рукоятки обеспечивают безопасность и удобство в использовании. Благодаря второму больстеру на конце рукоятки, ножи серии Twin Cermax идеально сбалансированы. Производитель не рекомендует мыть ножи в посудомоечной машине.

Точность. Традиционная японская ручная заточка (хонингование) обеспечивает исключительную остроту.

Функциональность. Небольшой угол лезвия обеспечивает неповторимую японскую остроту.

Качество. Внутренняя часть лезвия состоит из специальной порошковой стали (MicroCarbide) с твордостью около 66 HRC.

Индивидуальность. Материал для чрезвычайно удобной рукоятки Micarta представляет собой особую смесь смол и ткани, которая обрабатывается под воздействием температуры и давления. Micarta отличается утонченным внешним видом, имитирующим древесину, и объемностью.

Обращение. Эргономичная рукоятка разработана совместно с профессиональными японскими поварами.

Отзывы

Никаких отзывов на этот товар пока не написано.
Задавайте питання в Telegram