Нож для овощей

Длина лезвия: 90 мм

Ножи серии ZWILLING® DIPLÔME разработаны в сотрудничестве со всемирно известной кулинарной школой "Le Cordon Bleu" по подготовке поваров-профессионалов. Первоклассная заточка является условием достижения успеха в приготовлении блюд, по этому ножи с японской заточкой соответствуют высоким требованиям. Лезвия качества "хонбазуке" изготавливаются из очень твердой стали FC61. Рукоятка из легко очищаегося материалабезшовно примыкает к лезвию. Классический дизайн с 3 заклепками является завершающим штрихом.

• Функцианальность. Небольшой угол лезвия обеспечивает неповторимую японскую остроту.
• Обращение. Эргономичная рукоятка разработана совместно с профессиональными японскими поварами.
• Индивидуальность. Классика для профессиональной кухни. Дизайн с 3 заклепками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс.