Нож поварской Shotoh 140 мм, MIYABI 5000MCD

Поварський ніж Shotoh MIYABI 5000MCD

Длина лезвия 140 мм

Лезві ножа виготовлені з 100 шарів дамаської сталі з надзвичайно твердим і остриманим стержнем з мікрокарбідної порошкової сталі MC63 (101 шарова дамаська сталь). Клинок калійний до високої твердості за шкалою Роквелла (Hrc): 63. В кінцевому підсумку режущей кромці придається потрясаюча острота і здатність довгий час не тупитися. Лезвія кожного ножа виготовляється тільки вручну і має індивідуальний рисунок, який є унікальним. Ручка виготовлена ​​з високоякісного світлого дерева (карельської берези стабілізованої).

Острі ножі серії 5000MCD мають дуже гарний дизайн, дуже пам'ятають знамениті японські мечі, ідеально підходять для нарізки м'яса, фруктів, овочів і будуть універсальним помічником на кухні.