Алюміній забезпечує оптимальний розподіл тепла і дозволяє заощаджувати енергію: як тільки м'ясо чи риба підрум'яниться достатньо, інтенсивність вогню можна зменшити наполовину. Масивне дно прекрасно утримує тепло, достатнє для продовження процесу готування, і дозволяє максимально зберегти смак та поживні речовини інгредієнтів. Антипригарне покриття запобігає пригоранню і дозволяє готувати без використання великої кількості олії чи жирів. Завдяки цьому покриттю посуд легко чиститься як всередині, так і зовні.