My Cart

 x 

Корзина пуста

Sidebar

Фільтри товарів

Производители
Цена
грн  грн 
38430-006-0.jpg38430-006-0.jpg

Набор ножей 2 предмета

Артикул: 38430-006-0

Штрих-код: 4009839300646
Основная цена 9000.00 грн
Цена 9000.00 грн
Скидка
В комплект входит: нож для овощей и нож Сантоку
Описание

Набор ножей ZWILLING® Pro

Состоит из:

  • Нож для чистки овощей (длина лезвия: 100 мм)
  • Нож Сантоку (длина лезвия: 180 мм)

Лезвия ножей кованы, изготовлены из цельного куска специальной ножовой стали SIGMAFORGE и обработаны криозакалкой FRIODUR®, обеспечивая безшовную геометрию формы ножа, что является главным условием точной шлифовки и превосходных режущих свойств. Секрет превосходной стали состоит в оптимальном балансе хрома и углерода, что делает их гибкими и устойчивыми к коррозии. Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58. Ручка изготовлена из ацетальной смолы (полиоксиметилена) - исключительно прочного и устойчивого к истиранию материала.

Серия ножей ZWILLING® Pro созданы в результате усовершенствования дизайна ножей серии Professional S. Оставив общую форму рукоятки и три стальные кнопки на ручке, дизайнеры улучшили переход от рукоятки к лезвию. Форма лезвия ножа ZWILLING® Pro отличается от Professional S увеличенной режущей кромкой.

  • Точность. Нож SIGMAFORGE создается из цельной стальной заготовки и подвергается прецизионной ковке, обеспечивающей безшовную геометрию. В этом состоит главное условие точной шлифовки и превосходныхъ режущих свойств.
  • Функциональность. Кромка позволяет выполнить резку по всей длине лезвия, объединяя японскую и европейскую культуры резки.
  • Качество. Специальная формула стали Zwilling J.A. Henckels поражает оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали. Качество ножей улучшается посредством специального процесса низкотемпературной закалки FRIODUR. Они отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.
  • Индивидуальность. Классика для профессиональной кухни. Дизайн с 3 заклепками и открытым хвостовиком обеспечивает оптимальный баланс.
  • Обращение. Клинообразная геометрия лезвия обеспечивает оптимальную стабильность и простоту резки, а изогнутая форма шейки обеспечивает безопасность и точность в обращении.

Отзывы

Никаких отзывов на этот товар пока не написано.
Задавайте питання в Telegram